Moduli a membrana tubolare Serie K19
La serie K19 è progettata per fornire il processo di chiarificazione del succo più efficace per un’ampia varietà di tipi di succo. Il design del modulo della Serie K19 con membrane tubolari PCI è disponibile in diverse lunghezze per le esigenze degli impianti di produzione di succhi industriali. I moduli di lunghezza inferiore sono disponibili per la sostituzione di sistemi esistenti per i produttori di succo.
Le membrane sono contenute in un housing trasparente senza l’utilizzo di BPA.
Application
La serie K19 è stata progettata per offrire un’alternativa all’A19 standard, con un alloggiamento in acciaio inossidabile e un processo di chiarificazione del succo efficiente per un’ampia gamma di varietà di succo. I moduli K19 sono disponibili con un’ampia gamma di membrane con diverse dimensioni dei pori per la filtrazione di succhi chiari o scuri, assicurando che le particelle più grandi e la torbidità vengano trattenute, mentre il colore, il sapore e l’aroma passano al lato filtrato. Il K19 è ideale per chiarificare una vasta gamma di succhi, tra cui arancia, mela, pera, mirtillo rosso, uva, frutti di bosco, carote, açai, melograno e altre varietà esotiche.
Vorteile
1. Maggiore sostenibilità ambientale ed efficienza grazie all’uso di materiali privi di BPA.
Il modulo K19 è stato progettato con un materiale di rivestimento privo di BPA. Il BPA è una sostanza chimica nociva che può penetrare negli alimenti e nelle bevande, comportando rischi per la salute come l’alterazione degli ormoni e l’aumento del rischio di alcuni tipi di cancro. I materiali privi di BPA eliminano questo rischio, garantendo un consumo più sicuro dei succhi lavorati. Le membrane prive di BPA spesso incorporano materiali e tecnologie avanzate che possono migliorare l’efficacia e l’efficienza della lavorazione dei succhi, come una migliore filtrazione e la longevità della membrana
2. Costruzione robusta
Grazie alla loro costruzione robusta, le membrane tubolari non andranno incontro ad esplosione, che possono essere un problema con gli altri produttori di membrane con una resistenza alla pressione del 12% maggiore rispetto ad essi.
3. Membrane in PVDF prodotte ad hoc per lavorare con succhi frutta e vegetali
Di seguito è riportata una sintesi delle principali membrane utilizzate per la chiarificazione dei succhi.
| Membrana | Specifica | Caratteristica di ritenzione nominale |
| FPU10 | Ultrafiltrazione | 100 kDa |
| FPU20 | Ultrafiltrazione | 200 kDa |
| LPU450 | Ultrafiltrazione | 450 kDa |
| LMU02 | Microfiltrazione | 0.2 µm |
Solo per i succhi di mela, consigliamo di utilizzare le nostre membrane tubolari UF FPU10 con un MWCO (Molecular Weight Cut-Off) di 100 kDa. Ciò consente di ottenere un colore molto chiaro del succo di mela chiarificato, mantenendo un prodotto di buona qualità, con una bassa torbidità fino a un massimo di 0,5 NTU.
La membrana UF più comunemente utilizzata nelle applicazioni sui succhi ha un MWCO di 200 kDa. Per la lavorazione di succhi leggeri, consigliamo di utilizzare le nostre membrane tubolari di ultrafiltrazione FPU20.
Per una maggiore flessibilità, quando si gestiscono succhi leggeri e rosa, è possibile utilizzare le membrane tubolari UF LPU450 con un MWCO di 400-500 kDa.
Per i succhi scuri, consigliamo di utilizzare le nostre membrane MF tubolari LMU02 con una dimensione nominale dei pori di 0,2 µm. Queste membrane hanno una superficie con pori più aperti rispetto alle membrane LPU450. Questo aiuterà a mantenere il colore e a conservare un prodotto di buona qualità, con una bassa torbidità.-
Guida alla selezione delle membrane:
| Classificazione del succo | Tipo di membrana | Vantaggi | Osservazioni |
| Chiaro: solo mela | FPU10 | Prodotto di alta qualita` e bassa torbidita`: massimo 0.5 NTU | Raccomandata solamente per succo di mele |
| chiaro | FPU20 | Prodotto di alta qualita` e bassa torbidita`: inferiore a 1 NTU | Offre flessibilità in termini di programmazione della produzione quando si utilizzano diversi tipi di succhi. |
| Rosa | LPU450 | Prodotto di alta qualita` e bassa torbidita`: inferiore a 1 NTU | Garantire un colore intenso del succo chiarificato |
| Scuro | LMU02 | Prodotto di alta qualita` e bassa torbidita` | Non adatto a succhi di mela o di colore chiaro. |
4. Significant cost savings
Aumento dei tassi di recupero e dei rendimenti
Le pressioni di esercizio più elevate consentono di migliorare i tassi di recupero, raggiungendo il 90%-95% di recupero a seconda del livello di solidi. Ciò significa che viene prodotto più succo per lotto, con conseguenti maggiori ritorni economici. Sebbene non vengano forniti valori monetari esatti per il succo recuperato, l’aumento della resa è evidente nel numero maggiore di litri, lattine o cartoni generati dallo stesso lotto di succo grezzo.
Transizione economicamente vantaggiosa
Per le aziende che hanno difficoltà a sostenere le spese in conto capitale per l’aggiornamento alle opzioni A19/Acciaio inossidabile, il K19 offre una valida soluzione OPEX. Il passaggio a pressioni più elevate con il K19 non richiede una spesa di capitale significativa, il che lo rende un percorso di aggiornamento efficiente.
Riduzione dei tempi di inattività e dei costi di manodopera
Siete stanchi di costose interruzioni? Le membrane dei nostri concorrenti hanno una media di 90 minuti di inattività per ogni incidente, che costano tempo e materiali preziosi per riparare il sistema, con conseguenti perdite finanziarie significative. Le nostre membrane K19, sottoposte a test approfonditi, hanno mostrato zero problemi, garantendo operazioni senza interruzioni e massimizzando la produttività. Trasformate le vostre operazioni oggi stesso!
5. Personalizzazione e controllo del flusso
La membrana K19 consente un controllo preciso del flusso di permeato. Scegliendo guarnizioni e volume di flusso trasversale di dimensioni adeguate, il team di applicazione può ottimizzare le prestazioni del sistema. Le guarnizioni permeato PCI aumentano il volume del flusso trasversale in questi ultimi moduli, contribuendo a migliorare l’efficienza del sistema.
Scheda Tecnica
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