Modules à membrane tubulaire série K19
La série K19 est conçue pour fournir le processus de clarification du jus le plus efficace pour une grande variété de types de jus. La conception du module de la série K19 avec membranes tubulaires PCI est disponible dans une variété de longueurs pour répondre aux besoins des installations de production de jus industrielles. Des modules de plus petite longueur sont disponibles pour remplacer les systèmes existants pour les producteurs de jus.
Les membranes sont montées dans un boîtier sans BPA.
Application
La série K19 est conçue pour offrir une alternative à la série A19 standard (boîtier en acier inoxydable). Les deux séries offrent un processus de clarification du jus efficace pour une large gamme de variétés de jus. Les modules K19 sont disponibles avec une large gamme de membranes avec différentes tailles de pores pour la filtration des jus clairs ou foncés, garantissant que les particules plus grosses et la turbidité sont retenues, tandis que la couleur, la saveur et l’arôme passent du côté du filtrat. K19 est idéal pour clarifier une gamme variée de jus, y compris l’orange, la pomme, la poire, la canneberge, le raisin, les baies, les carottes, l’açaï, la grenade et d’autres variétés exotiques.
Advantages
1. Amélioration de la durabilité et de l’efficacité environnementales grâce à l’utilisation de matériaux sans BPA.
Le module K19 est conçu avec un matériau de boîtier sans BPA. Le BPA est connu pour être un produit chimique nocif qui peut s’infiltrer dans les aliments et les boissons, posant des risques pour la santé tels que des perturbations hormonales et un risque accru de certains cancers. Les matériaux sans BPA éliminent ce risque, garantissant une consommation plus sûre des jus transformés. Les membranes sans BPA intègrent souvent des matériaux et des technologies de pointe qui peuvent améliorer l’efficacité et l’efficience du traitement du jus, comme une meilleure filtration et longévité des membranes.
2. Construction robuste
En raison de leur construction robuste, vous ne rencontrerez pas de problèmes d’explosion du tube membranaire, ce qui peut être un problème avec d’autres fabricants de membranes avec une pression nominale supérieure de plus de 12 %.
3. Membranes PVDF sur mesure pour les jus de fruits/légumes
Vous trouverez ci-dessous un résumé des principales membranes utilisées pour la clarification du jus.
| Membrane | Spécification | Caractéristique de rétention nominale |
| FPU10 | Ultrafiltration | 100 kDa |
| FPU20 | Ultrafiltration | 200 kDa |
| LPU450 | Ultrafiltration | 450 kDa |
| LMU02 | Microfiltration | 0.2 µm |
Pour les jus de pomme uniquement, nous vous recommandons d’utiliser nos membranes UF tubulaires FPU10 avec un seuil de coupure de 100 kDa. Cela permettra d’obtenir une couleur très claire du jus de pomme clarifié tout en maintenant un produit de bonne qualité, avec une faible turbidité jusqu’à un maximum de 0,5 NTU.
La membrane UF la plus couramment utilisée dans les applications de jus a un seuil de coupure de 200 kDa. Lors du traitement de jus légers, nous recommandons d’utiliser nos membranes d’ultrafiltration tubulaires FPU20.
Pour plus de flexibilité, lors de l’utilisation de jus légers et roses, il est possible d’utiliser des membranes UF tubulaires LPU450 avec un seuil de coupure de 400-500 kDa. Ces membranes offrent de plus grandes performances avec une perte de charge minimale, tout en conservant les caractéristiques organoleptiques des jus.
Pour les jus foncés, nous vous recommandons d’utiliser nos membranes MF tubulaires LMU02 avec une taille nominale de pores de 0,2 μm. Elles ont une surface membranaire plus ouverte par rapport aux membranes LPU450. Cela aidera à conserver la couleur tout en maintenant un produit de bonne qualité, avec une faible turbidité.
Guide de sélection de la membrane :
| Classification des jus | Type de membrane | Advantages | Remarques |
| Clair : Pomme uniquement | FPU10 | Produit de haute qualité et faible turbidité maximum de 0,5 NTU | Uniquement recommandé pour le jus de pomme |
| Clair | FPU20 | Produit de haute qualité et turbidité inférieure à 1 NTU | Offre une flexibilité en termes d’ordonnancement de production lors de l’utilisation de différents types de jus |
| Rose | LPU450 | Produit de haute qualité et turbidité inférieure à 1 NTU | Garantie une couleur intense du jus clarifié |
| Foncé | LMU02 | Produit de haute qualité et faible turbidité | Ne convient pas à la pomme ou aux jus de couleur claire |
4. Économies significatives
Augmentation des taux de récupération et des rendements
Des pressions de fonctionnement plus élevées facilitent l’amélioration des taux de récupération, jusqu’à 90 % à 95 % en fonction du niveau de solides. Cela signifie que plus de jus est produit par lot, ce qui entraîne des rendements financiers plus élevés. Bien qu’il n’existe pas de valeurs monétaires exactes pour le jus récupéré, l’augmentation du rendement est évidente dans l’augmentation du nombre de litres ; boîtes ou cartons générés à partir du même lot de jus brut.
Transition rentable
Pour les entreprises limitées en CAPEX pour passer aux options A19/acier inoxydable, la série K19 offre une solution OPEX viable. La transition vers des pressions plus élevées avec K19 ne nécessite pas de dépenses d’investissement importantes, ce qui en fait une mise à niveau efficace.
Réduction des temps d’arrêt et des coûts de main-d’œuvre
Êtes-vous fatigué des interruptions coûteuses ? Les membranes de notre concurrent entraînent en moyenne 90 minutes d’arrêt par incident, ce qui coûte du temps et du matériel précieux pour réparer le système, ce qui entraîne des pertes financières importantes. Lors d’essais approfondis, nos membranes K19 n’ont montré aucun problème, garantissant des opérations sans faille et maximisant la productivité. Transformez vos opérations dès aujourd’hui !
5. Personnalisation et contrôle du flux
Le produit K19 permet un contrôle précis du débit de perméat. En sélectionnant des joints et un volume de flux transversal appropriés, l’équipe des Applications peut optimiser les performances du système. Les joints de perméat PCI améliorent le volume de flux transversal dans les modules, contribuant ainsi à améliorer l’efficacité du système.
Fiche technique
| Fiche technique K19 | TÉLÉCHARGER |
